Les arbustes acrotones n’ont besoin d’aucune taille. Seuls les cultivars basitones très compacts devront obligatoirement être renouvelés.

La taille favorise la vigueur végétative mais elle réduit la floraison. Un arbuste fleurira d’autant plus qu’il n’est pas taillé.

BBPauline Frileux Le plessage était un mode de gestion de la haie paysanne qui consistait à plier des rameaux après les avoir entaillés à la base d’un coup de serpe bien maîtrisé, puis à les tresser solidement autour de piquets. Cette conduite permettait de régénérer une haie, produire du bois de chauffage et enclore le bétail. On y passait beaucoup de temps chaque hiver (Lizet 1984 ; Beaulieu 1992). C'était une activité masculine car très physique, et tous les hommes s'y ado